こんばんは！さぼてんです。
おいしいと話題のセブン 金のマルゲリータ
ほぼ週1でピザを食べているピザ好きな僕に”是非食べてみてください”とお声かけをいただきましたので、早速レポートをまとめていきます！
セブンプレミアムゴールド金のマルゲリータ
話題のゴールドシリーズ
冷凍食品コーナーでひときわ目立つパッケージです。
サイズがやや小さいが、味クオリティが感動レベル＝コスパ◎
ご褒美・おつまみ・おやつにリピートあり/おすすめしたい品
▼こちらの記事で、ピザの盛り付け方法も紹介▼
金のマルゲリータ 評価
★★★★★ 冷凍ピザの概念が変わります
金のマルゲリータ詳細 原材料/カロリー/サイズ
| 購入 | セブンイレブン |
| 価格 ※21/11時点 | 498円(税込537円) |
| 原材料 カロリー |  |
| 特徴解説 | 山本シェフ監修・厳選による小麦粉、トマト、チーズ、オリーブオイルを使用。 |
| サイズ | 直径20cmの円 |
| 製造会社 | 株式会社佐勇 |
金のマルゲリータ ここが特徴！生地・香りのこだわり
これまでの冷凍ピザ・チルドピザには感じられなかった特徴は、
本場さながらに“生地”にしっかり味と小麦の香りがあるということ。
日本人にとってはピザパンの馴染みが深く、生地に味を求めることは少ないですが
本場イタリアでは生地に味があって当たり前です。
本場の味って言われると”クセ感”がないか心配になる･･･
本場のイタリア料理・イタリアで多く使われる香辛料は、ほとんど日本でも使用されています。
つまり、イタリア料理の本場！という味は日本人好みの味が多いです。
パッケージに”手伸ばし生地を楽しむ”と書いてあるのも納得。
生地へのこだわりを感じました。
続いて･･･驚いた点は、
冷凍食品なのに、しっかりとバジルの香りも感じられるということ
①油に溶け出してしまう
②加熱により香りが飛んでしまう
③水分に溶け出してしまう(蒸発で消える)
冷凍食品は、
冷凍する中で食材から水分が抜けだし、蒸発ではなく冷凍氷粒になる形で③の影響を受けます
(特にバジルの葉は香りを損ねやすい)
ですが、こちらのピザはすべての食材の香りが手作り出来立てレベルで保持されていました！
結論 口コミ/コスパは？
味のバランスがいい商品でした。
量に対する価格はやや高いですが、品質・味クオリティ的に見てコスパは高いです
セブン-イレブンの金のマルゲリータ、そのままで十分うまいのについトッピングしてしまう。卵はありだな！ pic.twitter.com/G0n2GTIfXo
— OKP (@iamadog_okp) November 12, 2022
香り楽しむ上品な味ゆえにトッピングもしやすい
おやつ、おつまみ、軽食の重量感ですが
軽めの重量感も主菜(ピザ)・副菜(他メニュー)と食卓単位で楽しみたい日本人にとってはありがたいサイズ感だと思います。
このサイズ・クオリティで外食店で食べるなら･･･1,000円相当はするのではないでしょうか。
コスパ抜群であり、冷凍での保存もきくのでリピート＆買い置きにも◎
商品裏面 食べ方
- 解凍してからオーブンorトースター調理
- フチ(ピザのミミ)に水分をかけてから焼くと◎
もともと生地に焼き目がついているので十分加熱されるだけで、上記の完成ビジュアルと同等に仕上がります。
電子レンジのみで加熱調理をすると、フチ部分が硬くなりやすいです。
電子レンジ解凍⇒フチに水分を塗り込みトースター調理を推奨します。
最後に 金のピザはおいしかった
いやー、感動しました
冷凍食品の成長がすごいなーと思っていましたが
これは、もはや下手な外食店よりおいしいレベルです！
スーパーのチルドピザは、298円～198円。総菜のピザは600円前後。
どちらも”パンっぽいなぁ””フチ・ミミ部分は物足りないなぁ”と感じていました。
外食や宅配ピザの完成度には勝てないのかなぁと思っていましたが･･･こちらはまさかの500円代でこのクオリティ！
是非、一度食べてみてください
重量感は少し軽めではあるので、そこを良しと取るか。
基本的にピザ＋なにか を添えたい私にとってはむしろ好都合でした。
そして、噂には聞いていましたが
“セブンプレミアムゴールドシリーズはすべておいしい説”
違うものも、食べてみたいと思います！！
ではでは、さぼてんでした
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