こんばんは！さぼてんです。
話題・気になる商品を、
食品メーカーで商品開発やマーケティングを経験した僕の目線で
独断と偏見を交えながら食レポ記事を発信しています。
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あなたの1番好きな食べ物はなんですか？
自称ピザ好きの僕は、これまでも何度か、注目・おすすめ・”皆様に特に知っていただきたい”ピザ関連商品のレポートを投稿してきました。
さて、
私的冷凍・宅配ピザ薄手生地ピザ部門の1位はセブンプレミアム 金のマルゲリータですが･･･
今回は、私的厚手生地ピザ部門の1位をご紹介したいと思います。
冷凍ピザの専門店PIZZA PORT
厚手生地ピザの満足度・クオリティが段違いでした
・ピザが好き！
・ピザの生地は厚手の方が好き！
・おいしい冷凍ピザを探している
・PIZZA PORTの評判・口コミが気になる
▼こんな感じのピザを紹介します▼
- 公式HPはこちら
- 楽天ふるさと納税：6,000円分/3枚
- 楽天ふるさと納税：10,000円分/5枚
- 楽天ふるさと納税：14,000円分/7枚
※通常分の楽天・Amazonの販売は終了しました
PIZZA PORT(ピザポート)とは？
兵庫県にある冷凍ピザの専門店です。
おうちで美味しいピザを食べてほしいという思いから冷凍ピザに着手されました。
PIZZA PORT(ピザポート) 最大の特徴
ピザ生地が、ジャガイモを練り込んだフォカッチャ生地です。
パンを作る時の油分は「バター」を使用しますが、フォカッチャを作る時の油分は「オリーブオイル」を使用します。
※一般的なピザ生地も「オリーブオイル」を使用しています
フォカッチャは「発酵」に時間を要し、焼くとふっくらふわふわに仕上がります。
ピザ生地は「発酵」時間を短くすることで、大きく膨らませず安定的な形と食べ応えのある食感に仕上がります。
PIZZA PORTのピザの特徴は、
生地にジャガイモを練り込んでいるためふっくらふわふわ、食べ応えもあるサクサクモチモチした食感が特徴です。
もとより、フォカッチャはピザの元祖とも呼ばれており、厚手な生地といえど具材の旨味を邪魔しない軽やかな風味が特徴です。以上の特徴を秘めたPIZZA PORTのピザは、サイズ感からあなどれないほどのしっかりとした満腹感・具材の満足度が高いピザでした。
ピザの大きさ・調理方法
この10分間にお肉を焼いたり、サラダを作ったり、付け合わせの用意もできますね♪
購入方法・賞味期限
▼こちらのリンクから、7種の味を選んで購入できます▼
▼選べないよ！という方はこちらのセットがおすすめ▼
味しいマルゲリータ/4種のチーズ/グリル海老とトマト/照り焼きチキン/モチっとカルボナーラ/たっぷりチーズピザ/揚げ茄子のボロネーゼ)
1枚約850円(税込)
スーパーのチルドピザと比べると高価に感じるかと思いますが
・チルドピザでは再現できない具材感、具材量
・モチモチサクサク食感の厚みのあるフォカッチャ生地
・外食店さながらの食べ応えと満足感
冷凍ピザならではの、具材量・出来立て外食の味がおうちで楽しめるメリット・コスパから食べればわかるお得感があります
▼具材感のイメージ▼
サクモチな生地の厚み。
大判ゆえにジューシーなナス。
刻みマッシュルームとミートソースの風味と旨味。
最低でも2か月以上賞味期限がある物が届きます
僕の場合は5月注文で11月賞味期限のものが届きました(約半年賞味)
味・盛り付け 商品紹介
- 公式HPはこちら
- 楽天ふるさと納税：6,000円分/3枚
- 楽天ふるさと納税：10,000円分/5枚
- 楽天ふるさと納税：14,000円分/7枚
※通常分の楽天・Amazonの販売は終了しました
トマトがおいしいマルゲリータ
フレッシュトマトを使用した、ピザの女王マルゲリータはPIZZA PORTでも1番人気のピザ
(引用：PIZZA PORT)
※焼きすぎ注意！(写真はやや焼きすぎ)
フレッシュトマトの贅沢な水分感・濃厚で風味豊かなバジルソース・ナチュラルチーズのまろやかな味
⇒バジルソースがやや大人向けなアクセントある風味に感じますが、お子様もおいしく召し上がれます
火加減はお好みですが、繊細な風味と水分を感じるためにも焼きすぎは注意です。
裏面・原材料表示
4種のチーズ
モッツァレラ・ゴーダ・マリボー・マスカルポーネ、4種チーズに仕上げのメープルシュガーがアクセント。
(引用：PIZZA PORT)
焼きたてのチーズ感・メープルシュガーのとろりと溶けた甘味。メープル風味と甘味をしっかり感じられます。甘しょっぱいというよりも、ピザの甘さがくどくならないようにチーズ風味が支えているように感じました
⇒シンプルな見た目に反して複雑で『おぉ!!』と感想がこぼれるような味
裏面・原材料表示
グリル海老とトマト
特製オーロラソースにフレッシュな海老とトマトをトッピングし、彩りも味わいも華やかな一品。
(引用：PIZZA PORT)
クリーム感のあるオーロラソースと、甘味のある具材(コーン・トマト・エビ)。見た目も華やかで彩も良く、一口ごとの具材感・ソース感からグラタンのような濃厚なおいしさと口当たり
⇒見た目、味ともにお子様人気がありそうです
タバスコ(白・赤・緑)
裏面・原材料表示
照り焼きチキン
甘辛ソースの照り焼きチキンがゴロゴロ入ってボリューム満点、みんな大満足の味。
(引用：PIZZA PORT)
濃いめの照り焼きソースが隙間なく行き渡っています。コーンと同じサイズ感のチーズ・照り焼きチキンもまんべんなく敷き詰められているためどの部分にかぶりついても口いっぱいに具材とソースがあふれる満足感がありました。
⇒期待している照り焼きチキンピザの味！バツグンの食べやすさと満足感
裏面・原材料表示
モチっとカルボナーラ
定番人気のカルボナーラをPIZZA PORT流にアレンジ。お餅をトッピングした予想外のおいしさ。
(引用：PIZZA PORT)
香り高いすっきりめのカルボナーラソースですが、お餅とチーズが贅沢にトッピングされているため、バランスがよかったです。お餅入りでも口当たりは重く感じない大きなポイントはこのソース！予想外のおいしさでした。
⇒角のないカルボナーラソースなので、お子様も喜んで食べてくれる味です。バランスの良さ、お餅との相性に驚きました。
“あえて切らない”ことで、切った時のとろけだすイメージを想像してもらう方法があります。
裏面・原材料表示
たっぷりチーズピザ
モッツァレラ・ゴーダ・マリボー・マスカルポーネ、パルメザンチーズ、チーズ好きのためのリッチな味わい。
(引用：PIZZA PORT)
洗礼されたトマトソースの旨味と複雑かつクセは感じないチーズの薫りを楽しめるピザ。グラタンのような旨味を感じました。
⇒とろーりチーズをしっかりと楽しめる、シンプルゆえに洗礼されたピザ。見た目の派手さはないですが、味クオリティが非常に高いです。
裏面・原材料表示
揚げ茄子のボロネーゼ
茄子とミートソース、マッシュルームにパルメザンチーズ。伝統的なイタリアマンマの味をピザに。
(引用：PIZZA PORT)
大きな茄子がジューシーです。口の中で香りが広がるマッシュルームもワンポイント。ミートソースの旨味が全体をまとめ上げており、冷凍ピザならではの具材感の贅沢を感じました。
⇒ミートソース×揚げ茄子が口の中でそれぞれの風味を感じさせてくれます。見た目のインパクトも◎でトータル的に贅沢なピザ
隣の1Pに立てかけるかのように、風車式での盛り付けが◎
立体感と、具材の厚み、手に取りやすさがわかりやすく、手を伸ばしたくなる写真になります。
裏面・原材料表示
- 公式HPはこちら
- 楽天ふるさと納税：6,000円分/3枚
- 楽天ふるさと納税：10,000円分/5枚
- 楽天ふるさと納税：14,000円分/7枚
※通常分の楽天・Amazonの販売は終了しました
PIZZA PORT その他商品
①バジルシーフード
こだわりトマトソースに上質の海老をたっぷり乗せて、バジルの香りが心地よ贅沢な味わいのシーフードピザ。
(引用：PIZZA PORT)
②ジャーマンポテト
ミートソースの上に、ほっくりポテトと旨味の濃いベーコンが合わさって絶妙なおいしさ。
(引用：PIZZA PORT)
③ペパロニ
こだわりトマトソースに、ペパロニをぎっしり乗せた旨味あふれる定番の一品。
(引用：PIZZA PORT)
④林檎のマスカルポーネ
自慢の林檎ジャムと上質なマスカルポーネを使用したドルチェ感覚のスイーツピザ。
(引用：PIZZA PORT)
⑤たっぷりコーン
特製オーロラソースにジューシーなコーンとベーコンを乗せた、コーンの甘みを楽しめるピザ。
(引用：PIZZA PORT)
⑥ベーコンマッシュルーム
こだわりトマトソースに、ベーコンとマッシュルームで風味とコク豊かなピザ。
(引用：PIZZA PORT)
⑦スパイシーチキンピザ
旨辛タッカルビたれで絡めたチキンをたっぷり乗せた、大人の辛口ピザ。
(引用：PIZZA PORT)
⑧ラザニア
ホワイトソースとミートソースの重なり合ったおいしさがたまらない人気のラザニアをピザ仕立てに。
(引用：PIZZA PORT)
最後に
冷凍ピザの良さは、
おうちで出来立てが味わえる・具材のフレッシュ感・具材の量が贅沢にできる・長期保存ができる
今日はどれを食べようか？食卓に並ぶ他のメニューに合わせて、今日の気分で選べることも楽しいですね^^
20cm未満の円周なので、BBQの際に炭火で網焼きもできます。
こんなピザが出てきたら･･･テンションUP間違いなしですね！
どれを食べてもおいしいピザでした！
以上、おいしいピザに出会えたので紹介させていただきます^^
ではでは、さぼてんでした♪
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