こんばんは！
さぼてんです。
インスタントラーメンの袋買いってお得ですよね！
ただ、単身世帯や夫婦世帯では2回以上同じ味のラーメンを食べる必要があるわけです。
お得ゆえの買いだめが余ってしまう。なんてよくあることですよね？
食べ飽きたならアレンジしちゃえ！というわけで
インスタントラーメンで作る簡単つけ麺レシピをご紹介します。
とにかくつけ麺好きな僕が、極限まで”簡単“で”どのインスタント麺“でも作れる
工程や材料を意識してみました。
・インスタントラーメンが好き
・家に食べ飽きてしまったインスタントラーメンがある
・いつもの料理とちょっと違う料理をしてみたい
・つけ麺が好き
・おうちでつけ麺を手軽に食べたい
あなたのお好みのインスタント麺で是非、お試しください♪
新しい発見があるかも・・・？
つけ麺に求めたポイント
①魚介系つけ麺っぽさ
②ほんのり甘味のある味
③濃厚なスープ
麵屋武蔵系とか、魚介とんこつ系が好きなんです･･･!
あくまでインスタントラーメンなので、
麺の太さ含め再現とは程遠いですが、
この条件を満たした味を求める方に推奨されるレシピです。
インスタントラーメン(袋麺) おいしくアレンジレシピ
今回は、マルちゃん製麺 味噌味を使って作ります。
いい感じの平細麺とつるつる食感が特徴です･･･!
袋麺の粉末つゆ 1p
希釈用お湯(裏面の半分)
粉末かつおだし 小さじ1
みりん 大さじ1
お好みでお肉や野菜
(今回はゆで卵・のり・カイワレ・かにかま・豚バラチャーシュー)
【レシピ】
かつおだし(小1)・粉末つゆ(1p)・みりん(大1)・裏面の半分の量の”スープづくり用のお湯”
をスープ用の器に入れ、混ぜる
工程少なすぎるのは、インスタント麺のおかげです笑
悪くないクオリティですよ♪
家だから気軽にできる！それだけに全部乗せ仕様で作ってみました♪
秒で完食です！
盛り付けは、
サイズの大きいものを麺器に
小さいものをスープに入れるとそれっぽくなります。
評判屋 とんこつ味を使って とんこつつけ麺!?
このシリーズ本当に安くないですか？？
評判屋シリーズは、
ザ・インスタントラーメンイメージにぴったりの味です♪
今回は、食べやすいとんこつ味が余ってしまったので使いました。
材料もレシピも同じですが、復讐ということで↓
袋麺の粉末つゆ 1p
希釈用お湯(裏面の半分)
粉末かつおだし 小さじ1
みりん 大さじ1
お好みでお肉や野菜
(今回はゆで卵・のり・かにかま・豚バラチャーシュー)
【レシピ】
かつおだし(小1)・粉末つゆ(1p)・みりん(大1)・裏面の半分の量の”スープづくり用のお湯”
をスープ用の器に入れ、混ぜる
▼ここに、半分の、お湯です！▼
今回は2玉分茹でちゃいましたが、本当にするする食べられます！
熱盛でもいいですが、麺のくっつきやすさがあるのですぐ食べる推奨です。
本来のスープの味も活かしつつ、魚介感と甘味のバランスが◎
外食ではなかなかない味も作れます♪
もっと野菜を入れたい場合は一緒にゆでてしまえばOKです♪
昨晩のあまりのお肉料理があれば、ここで活用してもいいですね！
今日のpoint!
- 粉末スープとかつおだしとみりん！
- 湯切り後の麺はくっつきやすい
- スープのお湯は通常の半分！
- 赤、緑系のトッピングは見栄え◎
安価で使い勝手の良いカニカマは常備推奨できます笑
さて、そろそろ賞味期限の怪しいインスタント麺がありませんか？
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